中性蛋*酶（NP）活性檢測試劑盒說明書
可見分光光度法
貨號：BC2290
規(guī)格：50T/24S
產品組成：使用前請認真核對試劑體積與瓶內體積是否一致，有疑問請及時聯系索萊寶工作人員。

溶液的配制：

1. 試劑一：臨用前加入10mL蒸餾水，充分溶解。

2. 試劑二：臨用前加入10mL 提取液，沸水浴中攪拌溶解。

3. 標準品：20μmol/mL標準酪*酸。

產品說明：
NP在一定的溫度和中性pH條件下，催化水解蛋白質。由于其安全無毒、水解能力強、作用范圍廣等特點，中性蛋*酶常用于食品、飼料、化妝品和營養(yǎng)保健品生產。中性條件下，NP催化酪蛋白水解產生酪*酸；在堿性條件下，酪*酸還原磷鉬酸化合物生成鎢藍；在680nm有特征吸收峰。
注意：實驗之前建議選擇2-3個預期差異大的樣本做預實驗。如果樣本吸光值不在測量范圍內建議稀釋或者增加樣本量進行檢測。
需自備的儀器和用品：
研缽/勻漿器、臺式離心機、可見分光光度計、1mL玻璃比色皿、水浴鍋、磁力攪拌器、可調式移液槍、1.5 mL EP管、冰和蒸餾水。
操作步驟：具體操作步驟詳見“產品資料"附件
實驗實例：

1. 取0.1g兔脾臟加入1mL提取液冰上充分研磨，10000rpm 4℃離心10min，取上清，即粗酶液，置冰上，之后按照測定步驟操作，測得計算ΔA測定=A測定管-A對照管=0.195-0.175=0.02，ΔA標準=A標準管-A空白管= 0.408-0=0.408。按樣本質量計算酶活得：

NP活性（U/g 質量）=0.125×ΔA測定÷ΔA標準÷W=0.125×0.02÷0.408÷0.1=0.0613 U/g 質量。
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