有機酸存在于多種生命體中，植物組織或果實中有機酸種類和數(shù)量因植物組織或果實種類和品種而異，進而影響果實的口味、酸糖比、耐儲性，植物組織或果實中含有蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等多種有機酸。

該試劑盒又可稱有機酸檢測試劑盒，其檢測原理是根據(jù)酸堿中和原理進行的，即用已知濃度的氫氧化鈉溶液滴定待測樣品，根據(jù)氫氧化鈉的消耗量計算待測樣品中可滴定酸的含量，主要用于定量檢測植物組織或果實中可滴定酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等)的含量，該50T試劑盒可以檢測約47~48次樣本。該試劑盒僅用于科研領域，不適用于臨床診斷或其他用途。

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可滴定酸(TA)檢測試劑盒(滴定法) 可滴定酸(TA)檢測試劑盒(滴定法)