328-50-7    K1750    K1750    α-ketoglutaric acid  ?北京索萊寶供應(yīng)生化試劑CAS號328-50-7α-酮戊二酸      5g    瓶

三羧酸循環(huán)

α-酮戊二酸是微生物三羧酸循環(huán)中重要的代謝中間產(chǎn)物，是連接細(xì)胞內(nèi)碳-氮代謝的關(guān)鍵節(jié)點，在循環(huán)中的位置位于異檸檬酸之后以及琥珀酰輔酶A之前。在這一部位，回補反應(yīng)可以通過自谷氨酸的轉(zhuǎn)氨基作用產(chǎn)生α-酮戊二酸而達(dá)到補充此中間代謝產(chǎn)物的目的，通過谷氨酸脫氫酶作用于谷氨酸也可以達(dá)到這一目的。 ^[2]

生成氨基酸

谷氨酸在谷氨酰胺合酶的作用下可以生成谷氨酰胺，此酶使用一分子ATP以產(chǎn)生谷氨酰磷酸鹽；這一中間產(chǎn)物被作為親核試劑的氨攻擊，從而形成谷氨酰胺與無機磷酸。 ^[3]

膳食補充品

α-酮戊二酸作為膳食補充品出售，商品名為AKG或a-KG，賣給健身愛好者或健美運動員，銷售方聲稱這種物質(zhì)可以提高訓(xùn)練時的表現(xiàn)。銷售方聲稱這是基于“研究表明過多的氨可以結(jié)合到α-酮戊二酸上被帶走以減少氨中毒帶來的眾多問題”。然而，表現(xiàn)出α-酮戊二酸可以減少氨中毒有效的研究僅僅用于已進(jìn)行血液透析的患者。